Ampfer rotlaubig - Rumex sanguineus

Das dekorative

Der rotlaubige Ampfer ist einheimisch, pflegeleicht, robust und sehr winterhart. Er ist für die Ufer- und beginnende Sumpfzone von kleinen und großen Teichen sowie für Bachlaufufer geeignet. Der rotlaubige Ampfer - Rumex sanguineus ist nicht nur eine Teichpflanze. Er ist auch als traditionelles Küchengemüse bekannt.

Besonderheit
• traditionelles Küchengemüse und Uferpflanze
• sehr dekorativ: blutrote Blattadern und -stiele
• einheimisch, robust & hohe winterhärte

Der rotlaubige Ampfer - Rumex sanguineus ist eine in Mitteleuropa einheimische Pflanze und gehört zur Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae). Er ist an nasse, humose Böden angepasst und wächst in sumpfigen Gebieten, auf nassen Wiesen und an feuchten Uferbereichen von Teichen, Seen und Bächen. Der rotlaubige Ampfer - Rumex sanguineus hat eine kräftige Pfahlwurzel. Seine lanzettlichen Blätter entspringen am Boden aus einer gemeinsamen Basis und bilden einen dichten, kompakten und aufrechten Horst.

Aufgrund seiner Kompaktheit und wegen seiner hohen Zierwirkung mit den leuchtend blutroten Blattadern und den roten Blattstielen eignet er sich wunderbar als Pflanze für kleinere Arrangements in Miniteichen, an Bachläufen oder für dekorative Wasserschalen und Wasserkübel auf der Terrasse oder dem Balkon. Ebenso gut entfaltet er seine hohe Dekorativität aber auch an allen großflächigeren Teichen und Ufern, gleich welcher Art und Größe.

Der rotlaubige Ampfer ist eine sehr pflegeleichte, robuste und mehrjährig winterharte Staude. Er wächst zuverlässig und ist sehr frosthart. Er benötigt keinen besonderen zusätzlichen Frostschutz im Winter. Er wirft zum Winter hin seine Blätter ab und zieht sich in den Boden zurück. Im kommenden Frühjahr sprießt er dann aus der überdauernden Wurzel neu hervor. In sehr warmen, milden Wintern und an geschützten Bereichen kann er seine Blätter sogar behalten, so wie eine immergrüne Pflanze.

Zur Blütezeit bildet er aufrechte rispenartige Blütenstände mit recht kleinen, unscheinbaren Blüten, die mit zunehmender Reife meist rot - bräunlich nachdunkeln. Der rotlaubige Ampfer kann sich selbst aussäen. Um die Aussaat über Samen zu verhindern, kann man die reifen Blütenstände rechtzeitig, also nach der Blüte und vor der Samenreife, einfach abschneiden. Da er sich über Windbestäubung vermehrt und seine kleinen und eher unauffälligen Blüten kaum Nektar enthalten ist er kaum Bezugspunkt für Bienen und andere Insekten.

Info:
Die Blätter des rotlaubigen Ampfers sind essbar und schmecken leicht säuerlich. Traditionell zur kulinarischen Nutzung im eigenen Gemüsegarten angebaut wurde aber meist der Wiesensauer- und der Gartenampfer.

Nachbarbepflanzung
Freie Flächen zwischen den Horsten des rotlaubigen Ampfers - Rumex sanguineus lassen sich sehr gut mit dem Pfennigkraut - Lysimachia nummularia, einem niedrigen und pflegeleichten Bodendecker mit fast runden Blättern füllen. Das lockerrasig wachsende Wollgras - Eriophorum angustifolium mit seiner exotisch aussehenden, hübschen Flugwolle eignet sich für selbigen Zweck, ist allerdings höherwüchsig. Als Grundschicht, wie ein natürlicher Unterbau am Fuße des rotlaubigen Ampfers, vor dem rotlaubigen Ampfer in das Wasser gepflanzt, wirkt der immergrüne Tannenwedel - Hippuris vulgaris, der seine Köpfchen wie kleine Tannenbäumchen aus dem Wasser ragen lässt und ebenfalls eine exotische Optik ausstrahlt. Seine nadelähnlich aussehende Blätter kontrastieren maximal mit der Blattform des rotlaubigen Ampfers, was beide Pflanzen voll zur Geltung bringt.

Sehr schön zum rotlaubigen Ampfer passend ist der Rosettenfroschlöffel - Alisma parviflora. Seine schönen, festen, rosettenförmig entspringenden und dunkelgrünen, rundlichen Blätter, die flach über dem Wasser stehen, werden, wie der rotlaubige Ampfer, ebenfalls durch seine deutlich sichtbaren, helleren Blattadern geziert. Als großwüchsige Hintergrundstruktur, für Höhenkontrast und vertikale Tiefe bieten sich Schilf und Rohrkolben ideal an. Zudem bringen der schmaltblättrige Rohrkolben - Typha angustifolia und der breitblättriger Rohrkolben - Typha latifolia mit ihren braunen Kolbenbeständen ein ebenfalls sehr besonderes und exotisch wirkendes Aussehen mit. Wem das Schilfrohr - Phragmites australis zu groß wird, kann das kleiner bleibende Zwerg-Schilfrohr - Phragmites australis 'Humilis' wählen.

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